置办厨具市里闲逛

厨具批发街铺户扎堆，各式不锈钢厨具、后厨物件摆满门口，货色远比县城小店齐全。

一行人走进街里最大的批发铺，老板连忙迎上前。

张慧敏直接说明来意：“我打算开个小吃店，置办整套后厨用具。

要两口油炸锅，一块煎东西的铁板，一台存食材的冷柜，还有带玻璃的保温柜，再添两张结实的不锈钢案子。”

老板闻言，先拿出一款廉价炸锅。

徐文强凑近细看，用料单薄、做工粗糙，当即摇头否决。

老板立马换了加厚款，架子稳固，焊口扎实，分区合理，天天高温煎炸也耐造。

“这个牢靠，长期开店用得住。”徐文强点头。

选冷柜时，张慧敏拉开柜门试了试密闭性。

“夏天天热，腌好的食材易坏，制冷得稳，容量也要够大，方便囤货。”

老板逐项介绍性能，又推荐玻璃保温柜，摆做好的吃食干净防尘，随后一并敲定铁板炉与加宽操作台，防水耐擦洗，日常备料、加工都顺手。

整套物件算下来，价钱着实不低。

徐文强开口议价：“我们一次性配齐全套大件，你给个实在的批发价。”

老板顾虑利润，含糊着不肯让利。

“大兄弟，我这都是加厚的好货，本钱就高，现在已经是最低价，再让我就赚不着分毫了！”

张慧敏语气平稳：“我们长久做买卖，眼下先开一家店，往后生意稳了，还要扩店、开分店。你给个实在价，日后店里所有厨具耗材，都长期在你家拿货。”

老板一听是长久生意，琢磨片刻抹掉零头，爽快敲定价格。

徐文强接着问到货运：“物件又大又沉，能不能送到我们县城？”

老板眉头微蹙，面露难色：“县城路程远，下乡货车能捎货，但这批都是大件铁器，路途颠簸容易磕碰刮花，损坏了责任说不清。再说货到结款，我这边也有顾虑。”

张慧敏接话：“这点你放心，装车我们全程盯着，用稻草、旧布裹好边角做好防护。货到当场验货，东西完好，尾款立刻结清，绝不拖欠。”

见她考虑周全、说辞实在，老板这才松口应下，承诺傍晚统一发车，交代司机轻装慢运。

运输事宜敲定妥当，二人当即付下定金，让店家将厨具逐一标记封存，静待傍晚装车送货。

建材和厨具一并采买妥当，转眼到了午后。

暑气慢慢褪去，两个孩子一路奔波，早已面露倦色。

张慧敏看了看天色，开口道：“事情都办妥了，时间还早，先找地方吃饭，吃完再慢慢逛逛。”

徐文强点头应下，一手牵着一个孩子，沿着热闹的街边慢慢往前走。

走着走着，嘉乐一眼瞥见街角那家装潢洋气的门店，落地玻璃窗干净透亮，装修风格和街边普通饭馆完全不一样。

他好奇地踮起脚尖往里张望，伸手拽了拽张慧敏。

“妈，你看这家店，跟别的饭店一点都不一样。”

张慧敏顺着孩子的目光望过去，随口应道：“既然好奇，那咱们今天就在这儿吃吧。”

徐文强抬眼扫了一眼门面，没再多问，跟着一家人推门走了进去。

店内环境雅致，灯光温润，桌椅排布整齐，氛围斯文讲究。

服务员递来一本印刷精致的菜单，菜名陌生少见，标价着实不便宜。

随便一份主食就要三十多，一份精致小食也要十几块。

徐文强粗略扫了一圈价目，压低声音跟张慧敏嘀咕：“原来这就是西餐，都是外国人吃的东西，看着怪新鲜的。”

张慧敏没多做解释，接过菜单，从容点了四份菲力牛排、两份奶油意面、奶香餐包、时令水果拼盘，再搭配几样精致小甜点，随后将菜单递给服务员。

没过多时，餐品陆续端上桌。

纯白瓷盘搭配刀叉，煎好的牛排淋着酱汁，奶油意面顺滑香甜，甜品鲜果摆盘精巧，唯独每份吃食都做得格外小巧。

嘉乐和嘉怡从没吃过西餐，望着眼前陌生的吃食，满眼新鲜好奇，攥着小小的刀叉，一时不知该如何下手。

“妈妈，这个要怎么吃呀？”嘉怡小声问道。

嘉乐也皱着小眉头，晃了晃手里的刀叉。

“妈，这东西拿着好别扭。”

张慧敏耐心坐近，一点点示范，教两个孩子握刀拿叉。

“慢慢学着来，小口切着吃就好。”

徐文强照着样子，笨拙切下一小块牛排放进嘴里慢慢咀嚼。

他抬眼扫了眼巴掌大的瓷盘，里头牛排占不了半块盘，忍不住低声吐槽。

“看着排场花哨，全是西洋路子，没口热乎米面垫腹，压根吃不饱。”

张慧敏淡淡白了他一眼，轻声说道：“偶尔换个口味，带孩子进城开开眼界。难得出来一趟，随意吃顿新鲜的也无妨。”