第55章 花晨与月夕
两人份的就是四十斤,精米、面粉、糯米粉、小米,陆明远让林乔看着搭配,凑了四十斤,花了一两多。
又买了带壳的稻米和小麦,各一百斤,未脱壳的糯米、高粱各五十斤,再去别处买点儿盐、肉、灯油,三两银子就没了。镇上来一趟,没赚着钱,反搭进去不少。
快出城的时候,陆明远忽然想起要买小鸡崽儿,拐去卖牲畜家禽的西街,连着人家养鸡的笼子一起买了。山上黄鼠狼和各种小型的猫科动物不少,家里没个鸡笼子或者严实的鸡窝,这鸡是别想养大的。
这时就显出自家有骡车的方便了,若是搭村里的牛车,根本没法带这么多东西回去。
林乔把盐肉、米面都装箩筐里,车上明面能看到的,就只有五麻袋粮食和一笼小鸡。他们家正忙着“凑钱”呢,去一趟镇上就带这么多东西回来,其实不怎么合适。但又不能因为别人,耽误自己家过日子。
“看见就看见呗,不用管那么多。”陆明远满不在乎。
到城门口的时候,看到有人在卖西瓜,陆明远抱了两个上车。
回家一开,瓜皮有点儿厚,瓜籽儿有点儿大,板牙似的,瓜瓤也不是很红,但味道还不错,井水冰着,夏天吃瓜简直绝配。
“小乔儿,给你做个西瓜糖。”陆明远看着厚厚的西瓜皮一时兴起。
“唉?西瓜糖?”林乔只知道西瓜霜,西瓜糖还是头次听说。
“等着瞧,为夫给你露一手。”陆明远端着半盆西瓜皮回屋了。
清洗后,削去外边一层表皮,剩下的西瓜皮切成一指厚的片,糖腌渍一宿,用井水冰着。第二日,连腌渍出的西瓜水和西瓜皮一起倒进小砂锅,翻炒至挂白霜。
这一罐西瓜糖,清甜可口,白白绿绿,好看也好吃,可一想到搭进去的白糖,林乔又觉得肉疼。
“不喜欢吗?”陆明远问。
“喜欢,怎么会不喜欢,夫君做的都喜欢。”林乔紧忙否定,催促道,“夫君快回屋看书,我要做饭了。”
盛夏天气闷热,黄瓜茄子也到了丰产期。傍晚,太阳下山,消了暑气,两人去菜地,一摘就是满满两筐,家里就两个人,根本吃不完。
“晒上吧。”陆明远提议。这个时节蔬菜不值钱,和蘑菇一样,卖的比买的多,没必要跑一趟。
“黄瓜能晒?”林乔一脸疑惑,茄子乾他知道,以前林府有回老家走亲戚的嬷嬷,带过茄子乾回来,给府里的人尝鲜。但全身都是水的黄瓜也能晒?
“自然能晒,晒乾了,冬天用水一泡,炒菜、凉拌都行。”陆明远解释,“可以用盐腌一下,先把里边的水分腌出来,再晒,这样比较快。但现在天气好,盐还贵,咱们就试试,不腌,直接切成薄片,看能不能晒乾。”
一听不用盐,林乔立马同意了。
整个临安县冬季寒冷漫长,大雪封地,没有新鲜的蔬菜瓜果。除非大富大贵的人家,能吃上外地运来的蔬菜。普通百姓,不管是县城里的,还是村里的,都是春夏秋三季,想方设法的囤菜。镇上的百姓,自己家没菜,便挑着蔬菜便宜的时候,多买一些,或晒或腌,留着过冬。
村里日常
听着李老太要去县里告陆明远,林乔坐不住了,起身就要出去看看,被陆明按回被子里。
“天还没亮呢,再睡会儿,让她闹去。”陆明远满不在乎。
“可是……”
“怕什么?她若是舍得花钱雇车去县里,那便去告呗。当初分家的时候,里正和族里的长辈都在,签字画押,手续可是全的,那么多人都在场,她想反悔可没用。而且……”
陆明远轻笑,“若说德行,她去告我,就不怕把她大孙子陆明承带进去?为了院试逼死叔叔,叔叔尸骨未寒,又办起流水宴庆祝院试中了秀才。细说起来,这可比我分家断亲严重得多。”